-
Poziom zaawansowany
Ryby wg Martina Gimeneza Castro
11.10.2023, 10:00-16:00 WarszawaUcz się od najlepszych w Akademii Inspiracji MAKRO! Martin Gimenez Castro zaprasza na autorski warsztat, podczas którego pokaże Ci jak opanować techniki rozbioru ryb i wykorzystać ich elementy od głowy do ogona. W trakcie spotkania dowiesz się, jakie techniki są najlepszym sposobem na rozbiór dla różnych gatunków ryb tak, aby zminimalizować lub niemalże wyeliminować straty na produkcie. Poznasz receptury inspirowane kuchnią Ameryki płd, Japonii ale też Polski, w których główną rolę będą odgrywać ryby. Dowiesz się też jak wygląda praktyczne podejście do rozbioru ryb wg filozofii zero waste, które Martin opanował do perfekcji ucząc się m.in. od takich znakomitych szefów jak Quique Da Costa. Podczas warsztatu pokażemy w jaki sposób wykorzystać tak nieoczywiste elementy rybne jak m.in ogon czy kręgosłup oraz jak prawidłowo wykroić te najbardziej popularne części jak np. polędwica. Warsztat trwa w godzinach 10-16. Kliknij w szczegóły i sprawdź program warsztatu.Cena dla klientów MakroStała zniżka dla posiadaczy Karty MAKRO. Jeżeli masz Kartę Klienta uzupełnij jej numer w swoim profilu. Jeżeli nie posiadasz Karty dowiedz się jak zostać naszym klientem.590,00 złTwoja zniżka dla klientów Makro nie jest aktywna, uzupełnij numer karty tutaj aby ją aktywowaćCena regularna: 740,00 złPartnerzy
Zarządzaj zgodami ciasteczekUżywamy plików cookies w celu zapewnienia funkcjonalności oraz optymalnego działania naszych stron internetowych, zarządzania preferencjami, pomiaru aktywności między urządzeniami, analizy zasięgu i wyszukiwania a także do wyświetlania i oceny spersonalizowanych treści i reklam.
Klikając „Zgadzam się” wyrażasz zgodę na stosowanie wszystkich plików cookies. W dowolnym momencie możesz samodzielnie zarządzać ustawieniami plików cookies oraz dostosować je do swoich preferencji, klikając przycisk preferencje.Funkcjonalne Zawsze aktywne
The technical storage or access is strictly necessary for the legitimate purpose of enabling the use of a specific service explicitly requested by the subscriber or user, or for the sole purpose of carrying out the transmission of a communication over an electronic communications network.Preferencje
Przechowywanie lub dostęp techniczny jest niezbędny do uzasadnionego celu przechowywania preferencji, o które nie prosi subskrybent lub użytkownik.Statystyka
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes. Przechowywanie techniczne lub dostęp, który jest używany wyłącznie do anonimowych celów statystycznych. Bez wezwania do sądu, dobrowolnego podporządkowania się dostawcy usług internetowych lub dodatkowych zapisów od strony trzeciej, informacje przechowywane lub pobierane wyłącznie w tym celu zwykle nie mogą być wykorzystywane do identyfikacji użytkownika.Marketing
The technical storage or access is required to create user profiles to send advertising, or to track the user on a website or across several websites for similar marketing purposes.