9 lutego w Polsce obchodzimy Międzynarodowy Dzień Pizzy – to doskonała okazja aby zaskoczyć swoich gości nowatorskim podejściem do tego tematu. Nie masz w swoim lokalu pieca do pizzy? Nic nie szkodzi! Sprawdź nasze receptury na nieszablonowe pizze, które zostały dostosowane do wypieku w piecu konwekcyjno-parowym w GN 1/1, dzięki czemu możesz uzyskać z jednej blachy 8 do 16 porcji. Wszystko zależy od Twojej wizji finalnego zastosowania, mogą to być specjalne wkładki do karty, danie dnia czy niespotykana zazwyczaj w Twoim lokalu oferta lunchowa. Sprawdź nasze przepisy, Buon Appetito!