Warsztaty

Smaki ulicznej kuchni Korei, Japonii, Wietnamu, Laosu i Chin na wyciągnięcie ręki! Odkryj razem z nami składniki, smaki, aromaty i tekstury rządzące w azjatyckim street foodzie i daj się im zainspirować do kreowania własnego menu. Street food to jedna z najszybciej rosnących kategorii w polskiej gastronomii, podobnie dużym zainteresowaniem od dawna cieszy się kuchnia azjatycka, w której dominuje uliczne jedzenie. Zapisz się na warsztat, w którym poznasz sekrety popularności azjatyckiego street foodu, dowiesz się, jakie są najpopularniejsze potrawy ulic z różnych azjatyckich krajów i osobiście przećwiczysz techniki ich przygotowania. W trakcie spotkania poznasz i otrzymasz 5 receptur na klasyczne, street foodowe dania azjatyckie, które są doskonałą bazą do kreowania własnego menu - food truckowego, stacjonarnego lub sezonowego konceptu. Warsztat trwa w godzinach 10-15, kliknij w szczegóły i sprawdź program warsztatu.

Poznaj różne oblicza jednego z najpopularniejszych dań kuchni azjatyckiej! Zapisz się na warsztat, podczas którego nauczysz się przygotowywać curry na 4 różne, typowe dla poszczególnych krajów sposoby. W trakcie spotkania poznasz techniki oraz składniki charakterystyczne dla regionalnego curry z Indii, Tajlandii, Japonii i Wietnamu i dowiesz się w jaki sposób możesz je autorsko zmodyfikować. Warsztat trwa w godz. 10:00-15:00. Kliknij w szczegóły i sprawdź program warsztatu.