Warsztaty

Poznaj ofertę warsztatów dla profesjonalnej gastronomii oraz miłośników dobrego smaku.

Poziom średniozaawansowany

Kuchnia włoska: Lombardia

Cena dla klientów Makro
Stała zniżka dla posiadaczy Karty MAKRO. Jeżeli masz Kartę Klienta uzupełnij jej numer w swoim profilu. Jeżeli nie posiadasz Karty dowiedz się jak zostać naszym klientem.
600,00 
Twoja zniżka dla klientów Makro nie jest aktywna, uzupełnij numer karty tutaj aby ją aktywować
Cena regularna: 750,00 
Odkryj regionalne smaki Italii z Giancarlo Russo! Dołącz do kulinarnej podróży po Lombardii, znanej z doskonałego risotto, mięs i serów. W trakcie warsztatu poznasz receptury i techniki niezbędne do przygotowania takich klasyków jak risotto alla Milanese, Picatina al limone czy tiramisu. Dowiesz się też jak przygotować ossobuco jak prawdziwy mediolańczyk. Podczas spotkania posłuchasz również wiele ciekawych historii o tradycjach kulinarnych tego regionu i dowiesz się, co dobrego możesz zaczerpnąć z nich do serwisu w Twojej restauracji. Warsztat trwa w godzinach 10-15.
Kurs nie ma zaplanowanego miejsca i daty
W programie warsztatu:
  • Risotto alla Milanese con ossobuco
  • Picatina al limone
  • Pasta al gorgonzola
  • Insalata valerianella dolcetta con fritte polpette d\\'oca e parmiggiano
  • Tiramisu

O trenerze