Twoja zniżka dla klientów Makro nie jest aktywna, uzupełnij numer karty tutaj aby ją aktywować
Cena regularna:550,00 zł
Autentyczna podróż kulinarna po Włoszech - od chłodnego Piemontu po gorącą
Kalabrię. Pod okiem Zbigniewa Sonika odkryjesz sekrety ręcznie robionych
makaronów i poznasz różnice między pastą all’uovo, rustykalną pastą di semola czy
hybrydami. Warsztaty kulinarne z kuchni włoskiej to okazja, by zgłębić techniki i
smaki, które sprawiają, że włoska kuchnia jest uwielbiana na całym świecie.
Tajarin con burro nocciolato - delikatna pasta all’uovo z klarowanym masłem
orzechowym i parmezanem (Piemont)
Tajarin z białym ragù z królika (Piemont)
Spaghetti z czarną truflą - klasyka Umbrii
Orecchiette z ’ndują i burratą - smak południa, czyli Kalabria
Warsztat idealny dla pasjonatów kuchni włoskiej oraz profesjonalnych kucharzy,
którzy chcą wprowadzić do swojego menu oryginalne, regionalne makarony.
O trenerze
Adrian GackiAdrian Gacki – trener Akademii Inspiracji Makro oraz praktyk gastronomii, który od lat wspiera rozwój profesjonalistów w branży HoReCa. Znany ze swojego spokoju i opanowania, skutecznie łączy wiedzę z doświadczeniem, budując atmosferę sprzyjającą nauce i rozwojowi.
Wybierz termin
Warszawa
27.10.202610:00-16:00
Wolne miejsca: 22
Jeżeli jesteś posiadaczem Karty MAKRO lub masz do niej dostęp (np. przez właściciela firmy, w której pracujesz) - wystarczy, że uzupełnisz numer Karty w zakładce "Moje konto".
Po uzupełnieniu tych danych zniżka będzie naliczać się automatycznie.
Większość warsztatów z oferty Akademii nie wymaga specjalnego przygotowania. W przypadku warsztatów kulinarnych zapewniamy wszystkie produkty i wyposażenie potrzebne do gotowania. Udostępniamy również zapaski Akademii ale jeżeli posiadasz swój kitel/bluzę lub fartuch to warto zabrać go ze sobą.
W trakcie warsztatów przygotowujemy od 3 do 5 dań, które uczestnicy mogą zjeść na miejscu. Jeżeli jednak nie uda się wszystkiego "zmieścić" można zabrać przygotowane przez siebie dania "na wynos". W trosce o środowisko prosimy w miarę możliwości o zabieranie ze sobą opakowań wielorazowych.
W przypadku warsztatów biznesowych i wspierających serwis zapewniamy potrzebne akcesoria jak notatniki czy długopisy. Niektóre warsztaty zawierają w opisie informację o konieczności zabrania laptopa, dlatego prosimy o uważne czytanie opisu i programu warsztatu.
